ミドリムシ入りラーメンの写真
2011年07月29日
こんばんは。
先日ミドリムシ入りラーメン『みどりラーメン』をアップしましたが、写真がまだでしたので、どんなかんじかみていただこうと写真を載せてみます。
遅くなり申しわけありません。
ちなみに、よくミドリムシは虫ですか?ときかれるので、説明させていただきます。
ミドリムシ(学名:ユーグレナ)は、藻の一種、わかめや昆布の仲間です。
石垣島で大量培養されていて、豊富な日光、綺麗な水などの環境の下、1日に2倍くらいに増えるそうです。
そのミドリムシを機械にかけて粉状にし、食品用に!
(燃料としての活用も期待されいて、その場合はまた違った方法でミドリムシを使用します)
この石垣島産ミドリムシ県内の飲食店では、今のところ2か所で味わうことができます。
一つ目は、那覇市のパレットクモジ地下1階の生ジュースバー『イルドゥリ』
ここでは『ミドリムシ10億ジュース』(1杯にミドリムシが10億匹入っている。380円)
通常のジュースにミドリムシをトッピングというスタイルでも楽しめます
二つ目は、那覇市の台湾料理店『青島食堂』
人気の水餃子の具にミドリムシを入れた『ミドリムシ水餃子』550円です。
ミドリムシを使ったちんすこうや黒糖などの商品は、那覇空港や石垣空港、その他ネットショップでも購入可能です。
気になる方はぜひ『ミドリムシ』または『ユーグレナ』で検索してみてくださいね。
次回は、8月に販売されるミドリムシのメニューを紹介予定ですお楽しみに!
先日ミドリムシ入りラーメン『みどりラーメン』をアップしましたが、写真がまだでしたので、どんなかんじかみていただこうと写真を載せてみます。
遅くなり申しわけありません。
ちなみに、よくミドリムシは虫ですか?ときかれるので、説明させていただきます。
ミドリムシ(学名:ユーグレナ)は、藻の一種、わかめや昆布の仲間です。
石垣島で大量培養されていて、豊富な日光、綺麗な水などの環境の下、1日に2倍くらいに増えるそうです。
そのミドリムシを機械にかけて粉状にし、食品用に!
(燃料としての活用も期待されいて、その場合はまた違った方法でミドリムシを使用します)
この石垣島産ミドリムシ県内の飲食店では、今のところ2か所で味わうことができます。
一つ目は、那覇市のパレットクモジ地下1階の生ジュースバー『イルドゥリ』
ここでは『ミドリムシ10億ジュース』(1杯にミドリムシが10億匹入っている。380円)
通常のジュースにミドリムシをトッピングというスタイルでも楽しめます
二つ目は、那覇市の台湾料理店『青島食堂』
人気の水餃子の具にミドリムシを入れた『ミドリムシ水餃子』550円です。
ミドリムシを使ったちんすこうや黒糖などの商品は、那覇空港や石垣空港、その他ネットショップでも購入可能です。
気になる方はぜひ『ミドリムシ』または『ユーグレナ』で検索してみてくださいね。
次回は、8月に販売されるミドリムシのメニューを紹介予定ですお楽しみに!
Posted by 山本ひとみ│Comments(1)
この記事へのコメント
Posted by mitsu at 2011年07月29日 19:07
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まぁ~ミドリムシが入ってるから実際に体には良いはずですが。
次回紹介する新メニューも楽しみに待ってます。